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贵州行(之四)——西江千户苗寨
2017-04-21 11:26:00 来源: 作者:秘书处:高子洪 【 】 浏览:1764次 评论:0

    贵州以苗族、侗族居多,最典型的苗族聚居区莫过于西江的千户苗寨。位于贵州雷山县东北部,共居住1380多户,6000余人,苗族人口占总人数的99.5%。这里是中国历史上苗族大迁徒的聚居地,是世界是最大的苗寨,距今已有2000多年的历史,为中国独有,世界独存。

千户苗寨

    西江的千户苗寨四面环山,梯田依山顺势直连云天,白水河穿寨而过,将西江苗寨一分为二,寨内吊脚楼层层叠叠,顺山而建,又连绵成片,气势宏伟。形成了其独特的背靠青山、脚踏玉带、一水环流的美丽景象。苗族农耕、节目、银饰、服饰、饮食、歌舞及其遗风古俗在这里世代相传,被中外人类学家誉为保存苗族“原始生态”文化比较完整的地方。1999年列为全省重点保护与建设民族村镇;2016年苗族刺绣、苗族银饰锻制技艺、苗族古歌和苗族吊脚楼营造技艺等十一项文化遗产被国务院列入国家级非物质文化遗产名录;2007年被名命为“中国历史文化名镇”。西江寨内苗族风情古朴浓郁,洋溢着独特的民族歌舞、民族习俗和民族服饰、银饰等风情,具有“歌舞的海洋”、“芦笙的故乡”等美誉,其特有的穿斗式木质结构干栏式楼群被誉为“民族建筑的瑰宝”;现成为贵州最大的、最原生态的的民族风情旅游中心,成为民族文化保护和传承的标杆。正如余秋雨所说:“用美丽回答一切,看西江知天下苗寨。”

 


(苗寨门楼)


(苗寨建筑群)


(集体照)

    我们刚下车就看到两排穿着苗族服饰的妇女边唱着苗歌边敬进门酒。导游告诉我们:凡看到迎宾的苗族妇女敬酒的,正常走路的表示会喝酒就要喝酒,双手后背的表示不会喝酒可以不喝。我们也学乖了,一个个反背着手穿场而过,没有一个渴酒的。一条小街展现在眼前,在白水河两旁建有琳琅满目的商铺,商铺背后是依山而建的、层层叠叠的民居,连接两边商铺的是一座座精美的风雨桥。风雨桥既是连接河两边商铺的通道,也是人们休息、避雨、淡情说爱的场所,走廊两边设有座椅很方便;桥建在圆拱桥上面,木结构,四面透风,凉爽清晰;廊桥顶层建有二层,增强透光性和美化性,无论从房檐还是连接二层圆弧性的支撑都有很强的艺术性,古铜色油漆,看上去古老而新颖,很有特色。


(苗族迎宾妇女)


(苗寨小街)


(风雨桥)

    苗族妇女喜欢盘头,在盘好的头发正面插一朵鲜艳的花朵以示美丽。会员杨爱琴看了苗族的盘头,动情了,花了50元请苗族大嫂盘了一个头,在发髻上插了一朵粉红色的大花,看上去漂亮,有苗家妇女的特色,如果不讲明,其他游客一定会认为这就是苗家妇女,体会了一把苗家妇女发式的盘做。


(苗式盘发)

    在我们下榻的旅馆前面堆放着二人高的小方桌和小凳,一字排开有一头黑猪肉,二只大炉子正在烧食物,在一块大门板上有七八个人正在切肉、理菜、配菜,一片繁忙景象,我们还以为在为我们准备长桌宴呢!后来才知道是旅馆隔壁商铺的老板乔迁新居,请乡亲们吃饭。晚上,酒喝得很晚,喝得都是苗家自酿的米酒,长长排开几十桌,很壮观,又吃又喝的但声音不大,都悄悄地私语,怕扰民吧!
    放下行李后,到三号风雨桥坐车去观景台看整个苗寨的景况。一下车就看到一块巨石上阴刻有“天下西江”四个大红字,非常耀眼,又掀起了一阵轮流拍照的场景。几个女会员看到其他游客在租苗族服饰拍照,很漂亮,也跃跃欲试,一问说十元钱租一套,时间不限。于是她们七手八脚地去租苗族服饰穿。这衣服穿穿还方便,就是戴银头饰、银项圈有点麻烦,在苗族同胞的帮助下,很快就穿好了,一个个花枝招展的,不仔细辨认还真认不出是谁了,还以为是正宗的苗族姑娘。姑娘们单个照、双人照、多人照、邀男同胞一起照,还联合摆出了不同的POSS,做造型照,忙得不亦乐乎。他们已忘记自己是谁了,完全融入到角色中,把自己当苗族姑娘了。那个笑声、那个随性、那个真情流露、那个融入苗族姑娘的那种率真、甜蜜、温暖、幸福感,统统都流露在脸上和肢体语言上。姑娘们都说:好开心、好爽啊!


(在“天下西江”石前留影)




(会员们在展示苗族服饰)

    从观景台远远望去,一揽无余,苗寨的吊脚楼依山而建,层层叠叠,错落有致,统一的木结构建筑,黑瓦加古铜色的墙板,古色古香,既有传统的风格,又融入现代建筑的牢固,用钢筋水泥浇柱和梁。以前都是二层小楼,全木结构,安全没问题,现一般都是四至五层的楼房,不用钢筋水泥恐怕牢固度不够,容易倒塌。但从外表上看还是和从前的吊脚楼一样,实质已融入了现代建筑的元素和工艺,远远望去,这么多的建筑群还是很壮观的。


(观景台上眺望的苗寨)

    晚上看夜景也不错,亮化工程很有特色,风雨桥的灯光倒映在水中,层次分明;商业街的灯光照耀着熙熙攘攘的游人在街上悠闲地走着,或在店里忙碌地购买当地的特产,一片繁忙景象;山坡上吊脚楼闪烁着星星灯火,像一群少女害羞地眨着一双明亮的眼睛。山上的灯、街上的灯、风雨桥的灯,夹杂着白水河侧映出的灯,交织成一幅美丽的夜景图,美!太美了!


(风雨桥夜景)


(吊脚楼夜景)


(商业街夜景)

 

长桌宴

    晚餐按排在《阿浓苗寨》里,这是寨中间的一家苗家风味、专做长桌宴的山寨。一到门口就被眼前的情景深深打动了,几位漂亮的苗家姑娘在寨门口随着芦笙的节奏唱着苗族迎宾歌,每人手上还拿着一只水牛角,里边装着香甜的米酒,进去一个喝一个。我们已有经验了,统统双手反背在后面,大摇大摆地走了进去,否则又要喝酒了。


(迎宾的苗族姑娘)

    在大门左侧一长排由六顶小长桌拼接成的长桌宴,每桌上有一只卡式炉火锅,锅内有一条当地产的鲤鱼,剁成二段加上罗卜片,上面撒一些香菜,表面浮有一层鲜红色的辣油。旁边还有一盆青菜、一碟油炸花生米、一碟腊肉香肠片、油爆茄条、酸江豆角、清炒花椰菜,这就是长桌晏的全部菜品了。等人坐齐后,大家共同举杯敬酒,一片欢乐景象。


(长桌宴现场)

    等酒过三巡后,苗族姑娘就左手拿碗,右手拿酒壶来敬酒了。首先敬的是小陈,按规定不能自己用手拿碗喝,要苗家姑娘拿着碗喂你喝。小陈想这一碗米酒么没什么,喝了。其实后面还有二位苗族姑娘,当你在喝第一碗酒时,第二位、第三位姑娘就在背后,用阶梯式的从高处第一碗酒倒入第二碗、第二碗酒倒入第三碗,流水式的三碗酒让你一次喝完。由于看不到上面的酒碗,小陈心里在想:这碗酒怎么这么多,喝了还有,喝了还有,耐着性子把三碗酒都喝了,在他下巴下还接一只碗,怕喝着喝着漏出来了,但一直喝完三碗酒,小陈下巴下面的碗里滴酒没有,现场立即爆发出热烈的掌声,以示祝贺!到这里节目还没完,苗族姑娘用筷子夹起一块肉放到小陈的嘴边,刚要去吃,肉就拿开了,没吃上就喝一碗酒,这样连喝三碗后,小陈便学聪明了,趁苗族姑娘不注意,右手拿起筷子把肉直接塞进嘴里。这时也爆发出阵阵掌声和友善的笑声。这其实是苗族饮酒的一种风俗,现渐渐演变成一种娱乐节目和游戏。除小陈外,后面还有三位会员享受了这种规格的敬酒礼仪,给长桌宴带来了欢乐。


(苗家姑娘敬酒现场))

    饭后,晚上还举办了篝火晚会,中间在大锅里燃起一堆柴火谓篝火,二个苗家后生手举芦笙,边走边吹,随后有苗家姑娘和游客掺和在一起,围着一堆篝火边跳边走,异常热闹,把长桌宴的喜庆推向了高潮。


(篝火晚会)

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Tags:贵州 之四 西江 苗寨 责任编辑:张丽英
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